Construction d'un restaurant inter-entreprise - Groupe Mutualia (56)
Gestion des eaux usées à l’intérieur des bâtiments
Les enjeux
Avril 2021 le groupe Mutualia débute la construction de son nouveau siège social à Vannes dans un bâtiment de 2000 m2. Un espace de restauration collectif fonctionnant sur le principe d’un restaurant inter-entreprise a fait partie de ce projet ambitieux où 250 repas seront servis chaque jour.
Les solutions retenues
Les siphons et caniveaux en acier inoxydable AISI 304 ACO Eskis ont été choisis pour leur simplicité de pose, leur efficacité de drainage et leur nettoyabilité.
Ce système télescopique avec reprise d’étanchéité sur dalle comprend:
- Une cuve avec bords rayonnés pour un gain de temps en phase de nettoyage
- Une feuillure de cuve avec remplissage sous bordure en EPDM
- Une cloche siphoïde avec garde d’eau normée de 50 mm et un panier amovible
- Un boitier siphon « Hygiene + » diamètre 157 mm et DN 110 avec platine fixe
- Grille caillebotis double crantage, antidérapante et anti-coupure, classe L15 (NF EN 1253) et conforme à la réglementation PMR
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